Lady Gourmet

Prisklass: snitt huvudrätt 265:-

 

En text från deras hemsida. Visst utsikten är bedårande vacker och jag visar mer än gärna upp den FRÅN skybaren, där finns den finaste utsikten med solen glänsande över öresund. Restaurangen borde enligt mig vara en av Malmös i särklass bästa restauranger i och med det är ett stadsmärke för Malmö och ingår numera i Malmös skyline. Men det är snarare tvärtom. Bland det sämsta jag ätit. Dock levererade servisen,sällskapet och drycken så vi fick trots allt det en väldigt trevlig kväll.

Vi leds till bordet efter varsitt glas i skybaren. Det är en klar klass på inredningen och bordet är uppdukat väldigt inbjudande. Det svartmålade taket och de stora avlånga panoramafönstrena gör att det känns väldigt stort. Det är en uppdukad bar med ett öppet kök. Ovanför ett stort avlångt bord, plats för 14 hänger en massa kastruller, stekpannor, köksredskap i glänsande koppar vilket går i schysst ton till det övriga svarta. 

Servitrisen det bästa under kvällen, en rar tjej som mer än gärna förklarar om rätternas utformnad och uppbyggnad, samt är väldig behjälplig med dryck. Till förrätt beställer vi in ostron m. soyatapioka, fruset äpple & pepparot (45:-),Sashimi m.rökt grädde, klorofyll, grillad zucchini, miso (145:-) , hummer m. havskräfttartar, fänkål,IPA-vinäger, rökt kaviar &äpple.(175:-) 

Det ser fint ut när vi får in det. Men smaken? Först ostronet som i stort sätt endast smakar kallt. Sashimin smakar olja men laxen är fin. Perfekt stekt hummer men jag tror att alla 4 kockar saltade (och då älskar vi salt) för det var bara den smaken vi kunde hitta i den förrätten.

Upplägget är väldigt enkelt och klassiskt och inte allt för många krussiduller. Det jag gillar bäst är träbrädan med 2 såser och en korg med pommes.

Än en gång kommer vi till smaken. Grisen var god, punkt. Men tillbehören för den restaurangen borde få sämsta betyg någonsin. Det kändes som de hade hällt upp en burk heinz vita bönor och kryddat med cayenepeppar. Väldig tråkig och fullt överprisad rätt. Entrecoté var helt okej men grillade färsklöken hade behövt en timme till i ugn. Oxmärgsskyn var fantastisk!

 Sammanfanttningsvis blir då att tjejen som hade oss under kvällen var helt fantastisk, hade det inte varit för henne och för oss hade det nog blivit katastof. Så här ger jag en toppstjärna för servisen och en botten applåd för maten.

     Besök: Tisdag 18.00

Platser: Ca 50

Uteservering: Nej

             Öppettider: Mån-Tor 16-23

  Fre 16-00, Lör 14-00, Sön 14-22.30

Prisklass: Huvudrätt 99-198:-

 

Vi kommer in från ett riktig ruskigt regnväder. Möts av ett antikt inrett mysigt ställe. Hänger gamla tavlor, urklockor, ljusstakar på de ljusgula tegelväggarna, ingen direkt tanke bakom det hela men det blir ändå coolt och passar in på just denna bar & restaurang. Där sitter 2-3 sällskap och dricker sina öl och käkar hamburgare. Vi väljer att sätta oss i den stora baren med höga barstolar, plats förca 10. Törstiga, så varsin corona (56:-) blev vår törstsläckare. En trevlig ung kille ger oss menyerna som är ihoprullade och jag får känslan av att öppna en gammal skattkarta.

Priserna är lägre än genomsnittet och genast slår mig tanken, är maten verkligen bra?

Jag beställer in Entrecote(mr) m. pepparsås och pommes (135:-). Förväntningarna är rätt låga. Min vännina tar lammytterfilén (139:-).

 

Uppläget går i samma stil som inredningen. Antik. med en salladsbädd med tomat och rödlök. Wookade grönsaker, två varma kvisttomater, såsen under och köttet på. Pommes apare.

Smaken är god. Pepparsåsen är inte hemmlagad men en god smak och jag beställer in extra sås. Köttet däremot, FANTASTISKT stekt och god smak. Frasigt bra friterade pommes. Så för det priset lever jag gärna med köpt sås och antik sallad.